خواص زردی یا پرچم زعفران

منظور از زردی زعفران کدام قسمت گیاه زعفران است؟ زردی زعفران چگونه تهیه میشود؟ خواص زردی یا پرچم زعفران چیست؟ استفاده و کاربرد پرچم زعفران در چه صنایعی می باشد؟ قیمت پرچم زعفران چقدر است؟ مرکز فروش پرچم زعفران کجاست؟

زردی زعفران از جداسازی پرچم زعفران از سایر اجزای گل به دست می‌آید. گل زعفران شامل ۶ گلبرگ بنفش رنگ و سه پرچم زرد رنگ و کلاله سه شاخه قرمز رنگ می باشد. پس از برداشت گل زعفران، جهت تهیه انواع زعفران ( نگین، سرگل، پوشال و…) کلاله های قرمز رنگ از سایر اجزای گل جدا می‌ شوند.

در بسیاری از مناطق به دلیل عدم آگاهی از خواص پرچم زعفران و کاربرد زردی زعفران در صنایع مختلف، از اجزای گل زعفران هیچ استفاده ای نشده و دور ریخته می‌ شد.

جدا کردن پرچم یا زردی زعفران از گلبرگ بنفش رنگ کاری زمان بر بوده و توسط نیروی انسانی انجام می‌ شود. با خشک کردن پرچم زعفران در شرایط مناسب زردی زعفران به دست می آید که چون از میان گلبرگ زعفران جدا می شود مقداری از بوی زعفران را نیز به همراه خواهد داشت.

پرچم زعفران به دلیل داشتن ترکیبات خاص مانند کروستین، دارای خواص آنتی اکسیدانی میباشد. خواص آنتی اکسیدانی زعفران سبب شده زعفران در درمان تومورهای سرطانی موثر باشد.

پرچم زعفران به عنوان ادویه در تهیه انواع خورشت ها و غذاها کاربرد دارد. استفاده از پرچم زعفران در غذا سبب طعم بی نظیر غذا خواهد شد. از زردی زعفران به عنوان رنگ های خوراکی در بستنی فروشی ها و شیرینی پزی نیز استفاده می شود.

قیمت پرچم زعفران نسبت به قیمت زعفران بسیار ارزان میباشد. با خرید پرچم زعفران با کمترین هزینه می توانید از خواص بی نظیر این ادویه ارزشمند بهره مند شوید.
فروشگاه زعفران ممتاز قائنات در کنار عرضه انواع زعفران اصل قائنات، پرچم زعفران را نیز به صورت فله و بسته بندی عرضه می کند.
شما می توانید زردی یا پرچم زعفران را در مقادیر مثقالی در بسته بندی مورد نظر سفارش دهید تا به آدرس شما ارسال گردد.

برای کسب اطلاعات بیشتر در زمینه خرید پرچم زعفران می توانید با ما تماس بگیرید.