قیمت سفیدی یا ریشه زعفران

قیمت سفیدی یا ریشه زعفران هم اکنون در بازار چقدر است؟ سفیدی یا ریشه زعفران چگونه از گل زعفران به دست می‌ آید؟ خواص و کاربرد سفیدی یا ریشه زعفران چیست؟ از کجا میتوان سفیدی زعفران را با قیمت مناسب خریداری نمود؟

علت گرانبها بودن زعفران کلاله های قرمز رنگ آن می‌ باشد. وجود ترکیبات کروسین، پیکروکروسین و سافرانال در کلاله های قرمز رنگ زعفران عامل رنگ، عطر و بوی زعفران می‌ باشد.

قیمت سفیدی زعفران نسبت به قیمت زعفران بسیار ارزان تر میباشد و قابل مقایسه با قیمت زعفران نیست.

گیاه زعفران از شش گلبرگ بنفش رنگ به همراه سه پرچم زرد رنگ و کلاله سه شاخه ی قرمز رنگ در قسمت ریشه یا سفیدی تشکیل شده است. پس از برداشت گل زعفران از مزارع اقدام به جداسازی کلاله ها می شود. چنانچه پس از شکفتن گل، گلبرگ و پرچم زرد رنگ جدا می شوند. کلاله سه شاخه به همراه سفیدی یا ریشه زعفران به صورت منظم روی هم قرار گرفته و خشک می شود. نهایتا زعفران دسته حاصل خواهد شد.

زعفران دسته پایه ای ترین نوع زعفران است که کلاله سه شاخه قرمز رنگ را به همراه بخش کامل ریشه یا سفیدی زعفران به همراه دارد.

چنانچه کلاله سه شاخه به صورت متصل به هم، از قسمت سفیدی جدا شود، زعفران نگین به دست می آید.

اگر هنگام جداسازی کلاله ها از سفیدی زعفران، مقداری از سفیدی یا خامه به همراه آن باقی بماند زعفران پوشال حاصل خواهد شد.

سفیدی یا ریشه زعفران به عنوان یک محصول پرمصرف خانگی در تهیه غذا شناخته می‌شود.

در تهیه داروهای اعصاب و روان بخش و تولید انواع نوشیدنی های الکلی و غیر الکلی بعنوان عمل آورنده و طعم دهنده از سفیدی زعفران استفاده میشود.

برای خرید سفیدی زعفران می توانید به سایت فروشگاه زعفران ممتاز قائنات مراجعه کنید.

در فروشگاه زعفران ممتاز قائنات سفیدی یا ریشه زعفران با کیفیت بالا و عطر و بوی مطبوع عرضه می‌ شود. سفیدی زعفران در بسته بندی های گرمی و مثقالی به فروش میرسد. قیمت سفیدی زعفران بسیار ارزان قیمت تر نسبت به زعفران می‌ باشد و خرید سفیدی زعفران برای مصارف پخت و پز بسیار مقرون به صرفه خواهد بود.

برای آگاهی بیشتر از قیمت سفیدی زعفران می توانید با واحد فروش تماس بگیرید.