آنچه در این مقاله می خوانید...
گرده زعفران چیست و چگونه تولید می شود؟قیمت گرده زعفران درجه یک چقدر است؟ گرده زعفران خالص چه ویژگی هایی دارد؟ چگونه گرده زعفران قائنات را بخریم و مصرف کنیم؟
گرده زعفران چیست و چگونه تولید می شود؟
اگر زعفران را الک کنیم ، در زیر آن گرده ای می نشیند که شامل ذرات ریز زعفران و گرده های چسبیده به کلاله می باشد. این فرآورده نیز مانند زعفران مصرف می شود و بیشتر در طبخ انواع خورشت ها مورد استفاده قرار می گیرد.
از گرده زعفران برای خوشمزه تر کردن غذاها به ویژه خورشت ها استفاده می کنند و در بین آشپزها به جای گل رنگ یا رنگ غذا از محبوبیت ویژه ای برخوردار است.
از آنجایی که گرده زعفران جزئی از گل زعفران بوده، بنابراین کاملا طبیعی است که مثل زعفران خواص آن را داشته باشد و بین عطاری ها و رستوران ها با استقبال ویژه ای روبرو است. در بعضی موارد دیده شده که به جای زعفران هم استفاده کنند.
گرده زعفران خالص بیشتر از دسته و پوشال تولید می شود و هنگامی که دسته ها را دخترپیچ می کنند مقداری گرد از دسته ها تولید می شود که این گرده ها در پختن غذاها استفاده می شود.
قیمت گرده زعفران درجه یک هم نسبت به زعفران بسیار پایین تر بوده و از لحاظ وزنی، گرده های زعفران از وزن سنگین تر و ارزانتری برخوردارند.
در بعضی جاها دیده شده که مردم به علت در جریان نبودن این کالا از جایگزین هایی مثل گل رنگ یا رنگ غذا استفاده می کنند که متاسفانه از کیفیت و عطر و بوی خوبی برخوردار نیستند، اگر این افراد آن را با گرده زعفران و با قیمت خیلی پایینتری عوض کنند، قاعدتا غذاهایشان از عطر و بوی عالی تری برخوردار خواهد بود چون در گرده ها مقداری زعفران به صورت خردشده وجود دارد و از لحاظ سلامتی هم جایگزین عالی نسبت به دیگر چیزهاست.
ویژگی های گرده زعفران خالص قائنات زرد بودن آن است. سعی کنید هنگام تهیه به تمیزبودن این محصول توجه خاصی کنید و از فردی تهیه کنید که اعتماد داشته باشید چون دیده شده که بعضی افراد سودجو به جای آن از گرد آجر هم استفاده می کنند.
گرده زعفران درجه یک قائنات در فروشگاه زعفران ممتاز قائنات موجود است و می توانید آن را با کیفیت اصل و با ضمانت در درب منزل خود دریافت کنید.
جهت سفارش و دریافت گرده زعفران می توانید از طریق زیر اقدام کنید.
مصطفی قربانی
برای کسب اطلاعات بیشتر و مشاوره روی دکمههای زیر کلیک کنید.
تلفن
ایمیل
تلگرام
واتساپ
بله
ایتا