اخبار
عوامل موثر در رشد و گلدهی زعفران چیست
آنچه در این مقاله می خوانید...
چگونه باعث افزایش گلدهی زعفران شویم؟عوامل موثر در رشد و گلدهی زعفران چیست؟ در چه زمانی گلدهی زعفران شروع می شود؟ چه زمانی باید پیاز زعفران را کاشت؟
چگونه باعث افزایش گلدهی زعفران شویم؟
دوره رشد و افزایش گلدهی زعفران شامل سه مرحله می باشد:
- رشد رویشی(منظور گلدهی است)
- رشد زایشی (تولید پیاز زعفران)
- حالت کمون (دوره استراحت)
براساس تحقیقات انجام شده گیاه زعفران دو ماه استراحت کامل دارد. دوره کمون یا اسراحت از زمان خشک شدن برگها (نیمه های اردیبهشت) تا نیمه های تیر طول می کشد.
زعفران بقیه ماه های سال را در فعالیت به سر می برد که بهتر است کشت زعفران در اواسط این دوره یعنی خردادد ماه انجام گیرد.(بعضی از کشاورزان در پایان فصل رشد و همزمان با شروع دوره اسراحت گیاه (قبل از شروع فصل گرما) اقدام به کشت زعفران می نمایند و یک بار نیز آن را آبیاری می کنند. آنها اعتقاد دارند در این روش از همان سال اول محصول بهتر و بیشتری برداشت می نمایند.)
از نیمه تیرماه تا نیمه مردادماه ، برگ های اولیه در جوانه پیاز به وجود می آید. لذا بهتر است هیچ گونه آبیاری صورت نگیرد.
در نیمه دوم مردادماه جام گل و دستگاه تناسلی به وجود می آید. طبق تحقیقات انجام شده آبیاری مزرعه در این زمان (حوالی 20 مرداد ماه) باعث کاهش میزان تولید گل می شود.
از طرف دیگر آبیاری در دوره استراحت، باعث ایجاد شرایط مناسب برای رشد و نمو آفت ها می شود. براساس تحقیقی که طی سالهای 1378 تا 1384 به مدت 6 سال در ایستگاه تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی گناباد برای بررسی اثر آبیاری تابستانه بر عملکرد و جمعیت کنه پیاز انجام گرفت، مشخص شد که آبیاری تابستانه تاثیر معنی داری بر عملکرد ندارد، ولی جمعیت کنه را در سطح مزرعه افزایش می دهد.
به طور کلی تحقیقات در بعضی مناطق زعفران خیز نشان میدهد ، آبیاری تابستانه می تواند تا 40% افزایش محصول را به همراه داشته باشد. ضمن آن که در بعضی مناطق نتیجه عکس دارد. براساس تحقیقات و آزمایشاتی که در روستای اسفندیار از توابع شهرستان طبس انجام گرفت، اثر منفی آبیاری تابستانه بر عملکرد محصول اثبات گردید.
به نظر کارشناس اثر مثبت آبیاری تابستانه مطلق نیست و در هر منطقه با در نظر گرفتن شرایط همان منطقه باید تحقیق و اعمال شود. ضمنا از مجموعه اطلاعاتی که از کشاورزان جمع آوری شده، می توان گفت بهتر است آبیاری تابستانه حدود یک ماه قبل از آبیاری اول انجام شود.(بهتر است آبیاری تابستانه در مناطقی که دیرتر برداشت گل صورت میگیرد 45 روز تا 2 ماه قبل از آبیاری اول انجام شود.)
ضمنا در مناطقی که زودتر سرد می شوند ( برداشت زعفران در مهر ماه ) نسبت به مناطقی که برداشت زعفران دیرتر است، اثر بهتری دارد. دقت شود آبیاری تابستانه به گونه ای انجام نگیرد که باعث همزمانی بیرون آمدن برگ ها و گلدهی شود.
سلام من حدود سه کیلو پیاز متوسط در چند گلدان مستطیلی بالکني در گلخانه مهرماه کاشتم که نیم روز آفتاب مستقیم داره همه پیازها سبز شدن یک گل داد که چیدیم ولی بقیه سبز شدن و بزرگ میشوند ولی از گل خبری نیست خاک آن هم کوکوپيت است ضمنا میگن دیگه نباید پیازها را در بيارم ميخواستم بهار داخل گلدانها سبزی بکارم ممنون از راهنمایی شما
سلام .
پیازهایی که خریداری کردید احتمالا امسال گلدهی نداشتند و سال اینده گلدهی انها شروع خواهد شد .
و برای جابجایی باید در شهریورماه اقدام کنید که البته چون شما تازه ان را کاشتید نیازی به جابجایی نیست.
سلام وقت بخیر.برای کشت یک هکتاری چقدر پیاز نیاز هست واینکه چه مشخصاتی باید داشته باشه از نظر وزن،سرمایه اولیه برای کشت این مقدار رو هم بفرمایید.ممنون
ضمنا خودمون در شهرستان دامغان چندسال پیش حدود ۵۰۰ متر زمین کشت کردیم که الان حدود ۲کیلو زعفران داریم.اما دوستی دارم که در شاهرود ۲هکتار کشت کردن وامسال که سال دومشونه ۱۴ کیلو خشک برداشت کردن.علتشم نداشتن علف و خنک بودن منطقه است
سلام
برای یک هکتار حداقل 8 و حداکثر 11 تن پیاز زعفران نیاز دارید.
هر چی پیاز زعفران درشت تر باشد بهتر است
من از امروز بکارم محصولم خراب نمی شه یا دست نگه دارم تا فصلش آغاز شه فقط شهر ما که گفتم هواش خنک.الان بکارم کی محصولمو بر میدارم
الان فصل برداشت محصول هست
الان بکارید مشکلی نیست ولی باید طبق قواعدش بکارید
اگر بعد کاشت پیاز زعفران گل داشته باشید گل ان بیرون خواهد اومد وگرنه تا سال اینده ابان ماه خبری از محصول دادن نخواهد بود
و هر پیاز چند گل میده و برای ۳ کیلو پیاز چقدر محصول میده.
2 تا 6 عدد
سلام من میخواهم در استانمان زعفران بکارم استان ما یکم آب هوای سرد دارم میخواهم ببینم جواب می ده بکارم ما تو استان آذربایجان غربی شهرستان نقده هستیم ممنون میشم.
بله جواب میده
سلام من میخواهم زعفران بکار میخواهم بدانم در استان ما محصول خوبی میده یا نه .استان ما آذربایجان غربی شهرستان نقده است.
میخوام تحقیق کنم آیا جواب میده یانه
سلام من میخواهم زعفران بکار میخواهم یدانم در استان ما محصول خوبی میده یا نه استان ما آذربایجان غربی شهرستان نقده است.
سلام بله
اب و زمین نباید شور باشه
و اینکه از اردیبهشت تا مهرماه نباید بارندگی و اب بهش برسه
سلام بله جواب میده
چرا در این سال ۹۷زعفرانهای ما گل ندارند
سلام .امسال سال چندم گلدهی هست؟
و اینکه مشخصاتی از زمین زعفرانتون بگید تا بهتر بشه راهنمایی کرد
سلام با تشکر از راهنمایی و پاسخگویی تان من امسال سه کیلو زعفران در گلخانه داخل منزل که نیم روز آفتاب مستقیم داره و قدری هم پشت بام کاشتم (مهرماه). نیمه آبان یک گل را برداشت کردیم ولی بقیه علیرغم سبز شدن قد ميکشن ولی از گل خبری نیست. خاک آن کوکوپيت است لطفا راهنمایی بفرمائید ضمنا باید پیازها برای سالهای بعد در گلدان بمانند یا میتوانم بردارم و مهرماه سال بعد دوباره بکارم چونکه میخوام بهار داخل گلدانها سبزیجات بکارم
پیاز زعفران بعد از کاشتن تا چهار سال در یک جا میتواند بماند بعد از آن هم امکان رشد و تکثیر دارد ولی چون تکثیر زیاد میشود فضای کافی برای پیاز وجود نخواهد داشت و بهتر است جابجا شود . تنها زمانی مجاز هستید که پیاز ها را جابجا کنید که فصل خواب پیاز باشد یعنی در تابستان و موقعی که علفهای آن سبز رنگ هستند به هیچ عنوان نباید جابجا شود.
در سال اول بعد از کاشت زعفران به علت جابجایی و شروع تکثیر پیاز؛ معمولاً پیاز ها گل نمی دهند و از سال دوم به بعد باید روی گلدهی آن حساب کنید
سلام. زعفران ما امسال سال پنجم برداشتشه. حدود یک ماهه آب دادیم ولی گل نداده تا حالا. علتش چی هست؟ در منطقه دیزباد نیشابود
سلام. در کل امسال گل همه جا کم است و حدود نصف سال قبل بیشتر محصول نخواهیم داشت و مزرعه سال چهارم به بعد از زمین جدید، کمتر امسال گل داره.
سعی کنید در اینده برای ابیاری زعفران عجله نکنید و به اب و هوای گذشته و به خصوص تابستان قبلش بنگرید … و دلیل دیگر چون تا هفته قبل هوا گرم بود و زمان برداشت که رسید هوا سرد شد درنتیجه گلدهی هم به تاخیر و در بعضی موارد باعث کاهش محصول میشود.
ممنونم از پاسختون. امکان داره امسال دیگه اصلا گل نده ؟
خواهش میکنم.
اگر گل داشته باشه که بعد سرمای این هفته، با گرم شدن هوا گل خواهد داد.
بعضی مناطق سرمازدگی هم داشتیم ….امیدتون به خدا باشه …
سلام من امسال زعفران کاشتم در تایباد مشهد پیازها زعفران متوسط بود اما همه سبز شدند اصلا گل دهی نداشت همه سبز شدن بنظر شما دلیلش چیه
سلام
عمق کاشت و خاک مناسب باشه همه سبز میشن درسته که پیاز بزرگ باشه گل بیشتر میده ولی طبیعت پیاز اینه که وقتی جابجا میشه عملکرد جای قبلی را نداره.
البته اگر مهرماه کشت بشه گل بیشتری نسبت به کشت ماه های قبل تر میده چون موقعی که جوانه گل در تیر و مرداد تشکیل میشه بنه یا پیاز در حالت طبیعی خودش است و فقط ظهور گل در زمین جدید انجام میشه.
در برخی موارد خاک نامناسب و سله بستن سطح خاک باعث کاهش گل میشه.
در کل نگران نباشید چون سطح سبز خوبی دارید و همه سبز شده سال های اینده عملکرد خوبی خواهید داشت و سال کشت فقط سطح سبز مد نظر است و گلدهی برای سال های اینده….
سلام برای تغذیه و افزایش رشد پیاز زعفران از چه کود هایی باید استفاده
سلام
زمان مناسب مصرف کود های ریزمغذی و محلول پاشی در بهمن و اسفند می باشد.
البته 60 درصد اب و هوای منطقه و 30 درصدخاک و نداشتن علف هرز و 10 درصد کود تاثیر داره.
ما درشهرستان دامغان مقداری زعفران کاشتیم ولی در سال اول مقدار خیلی ناچیزی گل داد و مقداری هم اصلا سبز نشدند ولی پیاز های زعفران هنوز سالمند به نظر شما علت چیست؟؟؟؟؟
سلام.
در سال اول گل دهی، خیلی خیلی کم انجام میشه یا اینکه اصلا گل دهی انجام نمیشه. (سال اول که شما پیاز زعفران رو کاشتید پیاز زعفران گل دهی ندارد) و گل دهی پیاز زعفران میفته برای سال بعدی یعنی سال دوم.
و اینکه شما گفتید که بعضی از پیازهای زعفران سبز نشدند دلیلش اینکه یا پیاز زعفران سالم نبوده یا اینکه برمیگرده به نحوه کاشتن شما که چه اندازه ای در زمین کاشته باشید و باعث شده که اون پیاز قدرت سبز شدن رو نداشته و نتونسته سر از خاک بیرون بیاره.
سلام من زعفران کاشتم سال اول گل داد ولی سال دوم اصلا گل نداد ولی سبز شده علتش چی هست؟
سلام.محل کاشت کجا هست؟
سبز شدن که دلیلی برای گل نیست حتما پیاز یا بنه ها کوچک هستند و سبز میشه و گل نمیده…
و اینکه زعفران مثل گیاهان دیگر یک نیاز سرمایی لازم دارد که اگه نداشته باشد گل نمیدهد.
بسیار مطالب جالبی بود ممنونم از سایت خوب شما
سلام. ممنون از نظرتون.