خواص ریشه زعفران مرغوب

ریشه زعفران چیست؟ ریشه یا سفیدی زعفران چگونه تهیه میشود؟ خواص ریشه زعفران چیست؟ موارد استفاده از ریشه یا خامه زعفران کدام است؟ خرید ریشه زعفران از کجا امکان پذیر است؟

آیا می خواهید با نحوه تولید سفیدی یا ریشه زعفران آشنا شوید، آیا می‌ خواهید موارد کاربرد ویژه زعفران را بدانید، آیا با خواص ریشه زعفران مطلع هستید با ادامه این مطلب همراه شوید.

قبل از هر چیز بهتر است ویژگی‌ های ظاهری گیاه زعفران را بیان کنیم.

گل زعفران از شش گلبرگ بنفش رنگ و سه پرچم زرد رنگ تشکیل شده است که در واقع پس از برداشت گل زعفران، این قسمتها جدا شده و دور ریخته می شود. آنچه باقی می ماند کلاله سه شاخه قرمز رنگ است که به قسمت سفید رنگ یا ساقه متصل است.

در واقع انواع زعفران از همین قسمت به دست می‌ آید. چنانچه کلاله قرمز رنگ از ساقه جدا شود، به قسمت سفید رنگ باقیمانده خامه، کنج یا ریشه زعفران گفته میشود. ریشه یا سفیدی زعفران جزو دسته بندی انواع زعفران قرار نمی‌ گیرد اما به دلیل رنگ و ظاهر نسبتاً زیبایی که دارد مورد توجه قرار گرفته است.

گرچه ریشه یا سفیدی زعفران رنگی ندارد اما به دلیل عطر و بو و نیز دارا بودن خواص زعفران به عنوان ادویه در غذا ها استفاده می شود.

از خواص زعفران می توان به این موارد اشاره کرد :
مسکن دردهای شکمی، مقوی مثانه و ادرار آور، کاهش خونریزی های بعد از زایمان، مهار رشد تومورهای سرطانی، مفید در درمان خستگی های مفرط، مفید در درمان آسم.

علاوه بر خواص ریشه زعفران، از ریشه زعفران در صنایع مختلف نیز استفاده میشود.

برای خرید ریشه زعفران به صورت بسته‌ بندی شده در مقادیر گرمی و مثقالی می توانید با واحد فروش ما تماس بگیرید.