شربت زعفران و بیدمشک

شربت زعفران و بیدمشک ؛ مناسب روزهای گرم تابستان
شربت زعفران و بید مشک به دلیل اینکه بیدمشک در آن قرار دارد خاصیت سرد دارد و برای تابستان بسیار مناسب است. بهار نارنج و گلاب گرم و خشک بهاری هستند که خاصیت گرمی آنها با وجود هل و زعفران دو چندان می‌شود. البته عرق بیدمشک خاصیت سرد و تر دارد،به متعادل شدن آن کمک می‌کند. بیدمشک قند خون را پایین می آورد و ضد سردرد و دردهای عضلانی می باشد.
این نوشیدنی ، آرامبخش و ضد اضطراب و به دلیل دارا بودن زعفران نشاط آور است.

مواد لازم :
۳ قاشق سوپ خوری عرق بهارنارنج
2/1 قاشق سوپ‌خوری گلاب
2/1 قاشق سوپ‌خوری عرق هل
2/1قاشق سوپ‌خوری عرق بیدمشک
2/1 قاشق مرباخوری پودر زعفران
۲ قاشق سوپ‌خوری شکر یا عسل
یک پیمانه آب
۴ عدد تکه یخ
روش تهیه :

ابتدا زعفران سابیده را در کمی آب جوش ریخته شده و به مدت ۱۰ دقیقه صبر می‌کنیم تا دم بکشد. شکر ،آب و تکه‌های یخ را هم درون مخلوط کن بریزید تا یخ‌ها خرد شوند.عرق بهار نارنج،گلاب،عرق هل،عرق بید مشک و زعفران آب کرده را در مخلوط کن به این مواد اضافه کرده و دوباره با هم مخلوط کنید. شربت آماده است ؛ در لیوان ریخته و نوش جان کنید.