زعفران نگین چیست

زعفران نگین چیست؟ فرق زعفران نگین صادراتی با سایر زعفران ها چیست؟ قیمت زعفران نگین درجه یک چقدر است؟

در این مطلب می‌خواهیم درباره اینکه زعفران نگین چیست و چرا گران بهاترین نوع زعفران است، صحبت کنیم.

پس از برداشت گل زعفران از مزارع، اقدام به جداسازی گلبرگ بنفش زعفران از سایر اجزا گل می‌شود. در زمان جداسازی زعفران از گل و خشک کردن آن است که نوع زعفران تعیین می شود. یعنی بسته به سلامت کلاله ها و مقدار سفیدی یا خامه متصل به کلاله، مشخص می‌شود که زعفران در کدام دسته قرار می گیرد.

اگر هنگام جدا سازی زعفران از سایر اجزا گل، کلاله ها به شکلی جدا شوند که هیچ بخشی از سفیدی زعفران به آن متصل نباشد؛ زعفران نگین بدست می آید.

زعفران نگین در واقع اشاره به کلاله های سالم و بدون شکستگی دست چین شده از زعفران اطلاق می گردد. زیبایی ظاهری کلاله های زعفران نگین و حجیم بودن آن سبب شده طرفداران زیادی داشته باشد. کیفیت بالاتر زعفران نگین نسبت به زعفران سرگل از یک سو و محدود بودن حجم تولید زعفران نگین از سوی دیگر سبب شده قیمت زعفران نگین بالاتر از قیمت زعفران سرگل باشد.

قیمت زعفران نگین چون بالاتر است سبب شده بیشتر برای صادرات زعفران به کشورهایی چون اروپا که به ظاهر زعفران اهمیت ویژه‌ای می‌دهند؛ استفاده شود.

برای خرید زعفران نگین صادراتی و اطلاع از قیمت زعفران نگین می توانید با ما ارتباط بگیرید.