تمام مطالب دسته بندی : زعفران

زعفران و درمان آن بر انواع بیماری ها

زعفران و درمان آن بر انواع بیماری ها

خواص پزشکی زعفران چیست؟ خاصیت زعفران چیست؟ فواید زعفران برای زنان و مردان آیا متفاوت است؟ خواص کلی زعفران چیست؟ خواص زعفران دم کرده چیست؟ زعفران گیاهی از تیره زنبق و چند ساله به ارتفاع ۱۰ تا ۳۰ سانتیمتر و دارای پیازی سخت، مدور، گوشتدار و پوشیده از غشاءهای نازک و قهوه ای رنگ می باشد که در طب قدیم به عنوان ادویه استفاده می شده و اثرات درمانی زیادی ذکر شده است و یکی از فایده های آن، اثر زعفران بر درمان بیماری های اعصاب و روان می باشد. تحقیقات نشان می دهند که تجویز عصاره زعفران باعث کاهش اثرات سرخوشی آور مورفین به روش ترجیح مکان شرطی شده، حساسیت حرکتی و بهبود فعالیت یادگیری و حافظه می شود. […]

چگونگی دم کردن و مصرف زعفران

چگونگی دم کردن و مصرف زعفران

چگونگی دم کردن و مصرف زعفران ۱٫هنگام خرید زعفران ، دقت کنید که هیچگاه زعفران غش شده یا قرص زعفران را نخرید.چون زعفران درجه یک باید رشته ایی و سرخ رنگ باشد و با  اینکار از خرید زعفران تقلبی و از افراد سودجو که مواد ناخالص را به عنوان درجه یک میفروشند جلوگیری می کنید. ۲٫ همیشه زعفران را در ظرف یا محیطی وکیوم و ایزوله و در جای خشک و تاریک نگه دارید تا از عطر و طعم آن کاسته نشود. ۳٫ زعفران سرگل را در جای خشک و دور از تابش مستقیم نور خورشید نگه دارید.(در محل تاریک نگهداری شود) ۴٫تمام زعفران خود را به صورت یکجا دم نکنید و از نگه داری زعفران خود در یخچال یا فریزر […]

طرز تهیه فرنی زعفرانی به صورت کامل همراه با عکس

طرز تهیه فرنی زعفرانی به صورت کامل همراه با عکس

چگونه فرنی زعفرانی درست کنیم؟ آیا درست کردن فرنی زعفرانی آسان است؟ طرز پخت فرنی زعفرانی به چه شکلی می باشد؟ طرز تهیه فرنی زعفرانی همراه با عکس به چه صورت است؟ تهیه فرنی زعفرانی خوشمزه مواد لازم برای تهیه فرنی زعفرانی به شرح زیر است: شیر ۱ لیوان شکر ۱ قاشق غذاخوری آرد برنج ۱ قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ ۱ عدد زعفران ۲ قاشق غذاخوری کره ۲/۱ قاشق غذاخوری (دلخواه) معمولاً در ماه مبارک رمضان، فرنی جزءلاینفک سفره افطار محسوب می شوند. در تمام دنیا، فرنی تقریباً به سبک فرنی ایرانی تهیه می شود. این غذا از ایران به بقیه دنیا مهاجرت کرده است؛ در هر صورت این دسر، بسیار خوشمزه و باب طبع تمام افراد خانواده است. […]

تزیین برنج با زعفران

تزیین برنج با زعفران

تزیین برنج با زعفران : زعفران به‌ عنوان یک چاشنی خوش‌ رنگ و خوش عطر برای تزئین غذاها مورد استفاده قرار می‌ گیرد. برای تزیین برنج با زعفران نیازی به استفاده از ابزار خاصی نیست و تنها با مقداری زعفران دم کرده متوانید زیباترین تزیینات را داشته باشید.در صورتی که قصد دارید برنج خود را بعد از کشیدن در ظرف مورد نظر تنها با استفاده از زعفران تزیین نمایید، تصاویر زیر می تواند ایده مناسبی برای شما باشند. تزیین برنج با زعفران یکی از مرسوم ترین مدل های تزیین غذا می باشد که طی سالها تنها سبک و مدل آن تغییر کرده اما همچنان یکی از پرکاربردترین و مناسب ترین تزیینات غذا می باشد و علاوه بر زیبایی بخشیدن به […]

خواص دمنوش زعفرانی

خواص دمنوش زعفرانی

فواید دمنوش زعفران چیست؟ دمنوش زعفران را چگونه درست کنیم؟ آیا می توان دمنوش زعفران را با اقلام دیگر مصرف کرد؟ طرز تهیه دمنوش زعفران و نبات چگونه است؟ خواص دمنوش گل زعفران به چه شکلی است؟ دمنوش زعفران و دارچین همراه با گلاب را چگونه درست کنیم؟ همانطور که می دانید زعفران یک گیاه بسیار گران قیمت دارای خواص درمانی بیشماری می باشد. در ایران ما همیشه از زعفران در مصارف غذایی استفاده می شود و به علت عطر و بوی بالایی که دارد همیشه در مرکز توجه بیشتر کشورها می باشد. برای تهیه یک دمنوش زعفرانی باید از زعفران باکیفیت و دارای عطر و بوی بالایی هم استفاده کنید. پیشنهاد می کنیم به فروشگاه زعفران ممتاز قائنات سری […]

1 2 3 4