زعفران پوشال قلمدار

زعفران پوشال قلمدار چه زعفرانی است؟ قیمت زعفران پوشال قلمدار امسال چقدر است؟ زعفران پوشال قلمدار بهتر است یا زعفران سرگل؟ فرق زعفران پوشال با سایر زعفران ها چیست؟

زعفران پوشال به انواع زعفران پوشال قلمدار، پوشال معمولی، پوشال شبه نگین صادراتی تقسیم‌بندی می‌شود.

تفاوت بین انواع زعفران پوشال در چیست؟

برای تهیه زعفران پوشال رشته های قرمز رنگ زعفران به صورت سه شاخه و متصل به هم، به همراه یک تا 2 میلیمتر سفیدی زعفران جدا میشود که پس از خشک شدن حالتی حجیم و پوشالی پیدا می‌کند.

برای خشک کردن زعفران پوشال به گونه ای عمل می شود تا رشته های زعفران قرمز رنگ بیشترین حجم را داشته باشند. در این صورت رشته های زعفران پف کرده و پیچ و تاب دار شده و داخل هم کلاف می شوند. در نتیجه حجیم تر و زیباتر به نظر می رسند.

زعفران پوشال قلم دار یکی از مرغوب ترین انواع زعفران پوشال است. به علت اینکه رشته های زعفران سالم و درشت اند و شکستگی ندارند؛ تحت عنوان زعفران پوشال قلمدار نامیده می شوند.

راههای تشخیص مرغوبیت زعفران پوشال قلمدار چیست؟

هرچقدر قسمت سفید رنگ کمتر باشد یعنی فقط به اندازه ای باشد که اتصال سه شاخه قرمز رنگ را حفظ کند؛ زعفران مرغوب تر و قدرت رنگ دهی بیشتری خواهد داشت.

برای خرید زعفران پوشال اعلا و اطلاع از قیمت زعفران می توانید با ما تماس بگیرید.