آبیاری بر عملکرد زعفران

آبیاری بر عملکرد زعفران : نتایج مورد بررسی در این طرح نشان داد که فواصل آبیاری بر عملکرد زعفران تاثیر گذار است و اثر مثبت فواصل کمتر آبیاری زعفران بر عملکرد مزارع در سنین بالاتر مشهود تر است.

این امر احتمالا به دلیل تعداد بیشتر کورمهاي دختري تولیدي با افزایش سن مزرعه و افزایش نیاز و مصرف آب گیاهان زعفران در این مزارع می باشد.در آزمایش فواصل آبیاری زعفران 15 ، 30 ، 60 و بدون آبیاري اعلام کردند که آبیاری 15 و 30 روز داراي بیشترین تعداد گل، وزن گل و وزن خشک کلاله بود ولی بین این دو اختلافی مشاهده نشد.

فواصل آبیاری تاثیر زیادي بر متوسط عملکرد مزارع در بین مناطق مختلف گذاشت. در حالی که تفاوت معنی داري بین فواصل 12 و 18 روز وجود نداشت و با افزایش دوره آبیاري عملکرد کاهش یافته است.
فواصل آبیاری
معمولا اولین آبیاری زعفران با توجه به وضعیت آب و هوایی مناطق زعفرانکاري خراسان ،از اواسط مهر تا دهه اول آبان در مزارع زعفران انجام می شود هر چند اگر هوا گرمتر باشد زمان شروع آبیاری دیرتر و هرچه هوا سردتر باشد زودتر (در اوایل مهرماه) مزرعه زعفران آبیاری می شود.

در آزمایشی که اولین آبیاري اول مهر،اواسط مهر، و اواسط آبان در مشهد انجام شد نشان داد که عملکرد گل و وزن خشک گل در آبیاري اواسط مهر بیشتر بوده است.

به نظر میرسد که آبیاري تابستانه نیز به اندازه فواصل آبیاری بر عملکرد زعفران موثر باشد و انجام آبیاري تابستانه میتواند سبب بهبود عملکرد مزارع زعفران شود.

با توجه به این که گیاه زعفران در طی تابستان در حال تکوین و تمایز اندام هاي زایشی خود در داخل کورمهاي زیر خاك میباشد، از این رو ممکن است رطوبت خاك به عنوان یک عامل فیزیکی در مراحل تمایز و تکوین مؤثر باشد و نتایج سایر محققین نیز بر اهمیت آبیاري تابستانه زعفران تاکید دارد.

نتیجه گرفته است که آبیاري مرداد ماه در مزارع تازه کاشت زعفران 17 درصد و در مزارع چند ساله تا 40 درصد عملکرد گل را افزایش  می دهد، ولی آبیاري تیرماه در هر دو مورد مضر تشخیص داده شد.